Smlouva 
na 
zajištění stravovacích služeb 
Uzavřená mezi 
společností SVITAP J. H. J. spol. s r.o. Svitavy, zastoupenou ing. Janem Heřmanským, 
generálním ředitelem (dále jen dodavatel) 
a 
příspěvkovou organizací Pardubického kraje Domov na rozcestí Svitavy, 568 02 Svitavy, ul. 
T. G. Masaryka 9/33, zastoupenou PhDr. Jaroslavou Filipovou, ředitelkou, IČO 701 57 286, 
(dále jen odběratel). 
SVIT AP 1. H. 1. spol. s r.o. Svitavy je dlouholetým provozovatelem vlastního stravovacího 
zařízení s aktuální denní kapacitou více než 900 hotových jídel, z nichž je více než polovina 
dodávána jiným organizacím a subjektům. 
Dodavatel se zavazuje k 
•	Uvaření, přípravě stravy k odvozu a svozu přepravních nádob pro zaměstnance 
odběratele a klienty odběratele v objektech odběratele ve Svitavách. 
Službami spojenými s výše uvedenou činností se v tomto případě rozumí 
1.	výroba a odvoz hotových jídel v pracovních dnech pondělí - pátek 
v dohodnuté době v 10.45 hod. Jídlo bude přepravováno v nádobách 
dodavatele i odběratele. Dodavatel se zavazuje používat k přepravě hotových 
jídel pouze vyhovující obaly. Dovoz hotových jídel bude podle počtu 
objednávek jednotlivých jídel. Strávník odběratele si může vybrat ze čtyř jídel, 
požadovaný počet jídel podle jednotlivých druhů bude dodavateli nahlášen 
vždy na týden dopředu. 
2.	Dovoz stravy na objekt na ulici T. G. Masaryka 9/33 zajistí na své náklady 
odběratel, na ostatní objekty odběratele zajistí rozvoz dodavatel. Svoz 
prázdných termoportů a gastronádob zajistí dodavatel, termín odvozu bude 
mezi 12.30 a 13.00 hod. dodavatel zajistí i mytí termoportů a gastronádob 
3.	Odběratel zapůjčí dodavateli na dobu trvání této smlouvy své termoporty a 
gastronádoby na dovoz stravy. Dodavatel sije převezme dne 27.10.2016. 
4.	Obědy pro zaměstnance odběratele bude dodavatel dodávat v jednorázových 
obalech. V případě zájmu nabízí dodavatel výdej obědů v objektu odběratele. 
5.	odhlášení zakoupených obědů si musí každý zaměstnanec a klient odběratele 
zajistit. Odhlášení je možno na kterýkoliv den probíhajícího měsíce, na nějž 
má strávník objednané obědy. Techniku odhlašování si stanoví odběratel podle 
svých zvyklostí. Platné odhlášení musí proběhnout nejpozději den předem (v 
mimořádných případech lze odhlášení provést na aktuální de do 8.00 hod.). 
Strava, která nebude řádným způsobem odhlášena, bude zaměstnanci 
odběratele účtována, i kdyby jím nebyla odebrána. Ve zvláštních případech 
zajistí dodavatel dovoz jídel na aktuální den i na základě objednávky 
provedené do 8.00 hod. 
6.	podrobnou evidenci odebíraných jídel si zajistí dodavatel. V případě nutnosti 
objednat oběd mimo stanovený termín je nutná telefonická objednávka a 
domluva (tel. 461 568 191 nebo 725 516 229). 
- 1 - 

shapeType75fBehindDocument1pWrapPolygonVertices8;4;(21479,0);(0,0);(0,21500);(21479,21500)posrelh0posrelv0pib
--_ .. ---- 
7.	Nejpozději ve středu bude k dispozici kompletní jídelní lístek na následující 
týden, jídelní lístek bude vždy v dostatečném časovém předstihu umístěn na 
adrese http://www.svitap.cz/jidelnicek!. Dodavatel si vyhrazuje možnost 
provést případnou změnu vydaného jídelního lístku, o této změně budou 
strávníci včas informováni. 
8.	Na přání odběratele zajistí dodavatel stravovací služby při mimořádných 
akcích (jubilea, návštěvy, jednání, apod.), způsob a rozsah těchto akcí bude 
vždy předmětem samostatné dohody, včetně dohody o cenách. 
9.	Platby proběhnou na základě faktury vystavené dodavatelem. Faktury budou 
vystavovány s 30 denní lhůtou splatnosti. 
10.	Odběratel může ustanovit stravovací komisi ze svých zaměstnanců, která bude 
mít právo vyjadřovat se ke složení jídelníčků, kvalitě a množství stravy. Jména 
členů komise, včetně e-mailových kontaktů, sdělí odběratel dodavateli na mail 
jídelna@svitap.cz . 
Dodavatel bude připravovat v době od doby účinnosti smlouvy, tj. od 1. 11. 2016 denně 
/pokud nebude dohodnuto nebo stanoveno jinak! vyjma sobot, nedělí, svátků a dnů, v nichž 
bude kuchyně dodavatele mimo provoz/: 
•	jeden druh polévky 
•	čtyři druhy hlavních jídel 
•	čaj/šťáva 
Jídla jsou připravována podle receptur ve skladbě obvyklé s tím, že k jídlům, kde je to vhodné 
a bude uvedeno na jídelním lístku, je servírována zelenina (sterilovaná nebo čerstvá), 
zeleninový salát nebo kompot. Do jídelníčku bude zařazován i moučník nebo pudink. 
Velikost porcí: 
•	polévka nejméně 0,4 I 
•	maso v syrovém stavu minimálně 10 dkg 
•	přílohy (minimální velikosti) - rýže 20 dkg, těstoviny 25 dkg, brambory 26 dkg, 
bramborová kaše 25 dkg, houskové knedlíky 24 dkg (6 plátků) 
SVIT AP J. H. J. spol. s r.o. Svitavy bude odběrateli fakturovat na základě celkového počtu 
odebraných obědů v měsíci částku za jeden oběd ve výši 55,- Kč (včetně DPH). 
Smlouva se uzavírá od 1. 11. 2016 na dobu určitou do 31. 12.2016 
V případě nezaplacení faktury za dodané jídlo má dodavatel právo od smlouvy jednostranně 
odstoupit dnem, kdy skutečnost nastala. Faktury budou vystavovány po uplynutí kalendářní 
měsíce se splatností 30 dnů. 
V případě ukončení této smlouvy předá dodavatel odběrateli převzaté vybavení ve stavu, 
v jakém bylo převzato s přihlédnutím k obvyklému opotřebení. Vybavení a předměty dodané 
dodavatelem si tento odveze, pokud nebude dohodnuto jinak. 
Přílohy smlouvy: 
• cenová kalkulace jídla 
Ve Svitavách 27. 10.2016 

za odběratele 

I 	_ 2 _ 

........................... , 	/ 	. 
za dddavatele 

Kalkulace na 1 oběd od 1. listopadu 2016 - Domov na rozcestí Svitavy!bez stravovací služby! 

Oběd: |
Potraviny | 21,50 Kč
Mzdy | 11,43 Kč
režie | 14,90 Kč
| 47,83 Kč
15 DPH | 7,17 Kč
Oběd celkem | 55,00 Kč
~ |

Svitavy 26. 10.2016 

~ng. Heřrnanskj Jan/ 
generální ředitel