Smlouva o poskytování služeb závodního stravování
(dálejen „smlouva“)
uzavřená dle ustanovení 5 1746 odst. 2 zákona č. 89/2012 Sb„ občanský zákoník mezi

Krajská nemocnice Liberec, ajs.
se sídlem v Liberci 1, Husova 10, PSC 460 01

zastoupená panem „ místopředsedou představenstva
IC: 27283933, D1C1CZZ7283933
bankovní spojení: číslo účtu:

společnostje zapsána v OR u Krajského soudu v Ústí nad Labem, oddíl B, vložka 1651
(dále jen „provozovatel“)
a

Benteler ČR s.r.o.

Se sídlem v Školní 713, Chrastava, 463 31
Provozovna: Kateřinská 197, Stráž nad Nisou, 463 03
IČO: 63145936
DIČ: C2699000931

Zastoupen: panem a jednateli společnosti

Obsah:

Přílohy:

Společnost zapsána v OR u Krajského soudu v Ústí nad Labem, oddíl C, vložka 22895
(dále jen „zákazník“)

(dále společnějen „smluvní strany“ nebo kterákoliv z nich „smluvní strana“)

. Základní ustanovení

. Cena, vyúčtování

. Práva a povinnosti účastníků

. Nájemné a úhrada za poskytované služby v souvislosti s nájmem
. Personál

. Kontrola zákazníka

. Součinnost provozovatele a zákazníka
. Investice

. Zpracování osobních údajů

10. Rešení sporů

l 1. Doba trvání smlouvy, výpověd“

12. Vyšší moc

13. Závěrečná ustanovení

“OOOQGKIIAWN—

] . Cenová kalkulace č. 1

2. Výdejní a prodejní doba č. 1

3. Gramáže pří 1011 a masa v syrovém stavu

4. Požadavky na poskytovatele služeb v oblasti závodního stravování
5. Layout provozovny

6. Seznam malého inventáře

7. Seznam velkého inventáře

1.1.

1.2.

Základní ustanovení

Předmět smlouvy

Provozovatel se zavazuje zajišťovat od 1. 6. 2020 pro zákazníka provoz střediska závodního
stravování umístěného v provozním areálu zákaznň<a na adrese Kateřinská 197, Stráž nad
Nisou, 463 O3, kteréje blíže specifikováno v dalších ustanoveních a přílohách této smlouvy.
Závodním stravováním se pro účely této smlouvy rozumí služby spočívající \! dovozu a prodeji
teplých jídel z centrální kuchyně provozovatele pro zaměsmance zákazníka a zajištění dalších
vzájemně písemně dohodnutých druhů stravovacích služeb dle platných hygienických norem.
Zákazník není oprávněn po dobu trvání smlouvy předat výše uvedené provozy nebojakoukoliv
jejich část jinému provozovateli.

Základní povinnosti zákazníka a provozovatele

1.2.1.

1.2.2.

1.2.3.

1.2.4.

1.2.5.

12.6.

12.7.

1.2.8.

1.2.9.

1.2.10.

1.2.11.

Provozovatel je povinen dbát o to, aby oblast uvedená v bodě 1.1. byla vedena odborně
a řádně v souladu s danou situací na trhu tak, aby byly k dispozici cenově odpovídající
a chutné pokrmy, nápoje a další zboží, pokud je provozovatel zavázán k jeho dodávkám
podle této smlouvy, případně podle jiné smlouvy uzavřené mezi smluvními stranami.

Obě smluvní strany se zavazují dodržovat veškeré právní předpisy a závazné normy platné
pro oblast veřejného stravování a prodej potravinářského zboží.

Provozovatel je povinen dodržovat základní strukturu nabídky jídel tak, že provozovatel
předá zákazníkovi a zveřejní na nástěnce v jídelně nejméně dva dny před koncem
pracovního týdne jídelní lístek na následující týden.

Otevírací doba je stanovena v příloze č. 2 této smlouvy a její rozsah může být změněn
pouze na základě písemné dohody obou smluvních stran.

Pří rozšíření otevírací doby na odpolední směnu je rozsah stanoven v příloze č. 2 této
smlouvy.

Provozovatel se zavazuje provádět kontinuálně průzkum spokojeností strávníků formou
umístění lístků pro připomínky v prostorách jídelny. Provozovatel se dále zavazuje
provádět nejméně 1 za rok detailní průzkum spokojenosti strávníků formou ankety, jejíž
výsledky budou předloženy po vyhodnocení odpovědné osobě zákazníka.

Provozovatel se zavazuje pro zákazníka uspořádat nejméně čtyřikrát za rok
marketingovou akcí (např. dny italské, orientální, staročeské kuchyně). 0 konání takové
akce bude provozovatel zákazníka s předstihem informovat.

Objednávky bude možné provádět d013100 hodin a to vždy od PO — do PÁ.

Při nezbytně nutné výluce stravovacího provozu je provozovatel povinen zajistit služby,
jež jsou předmětem této smlouvy, v přiměřeném rozsahu náhradním způsobem, který
bude předem písemně odsouhlasen zákazníkem.

Provozovatel je oprávněn v případě nutné provozní potřeby, a po předchozím písemném
souhlasu zákazníka, změnit nabízený jídelníček nebo vydat pouze omezený počet druhů
menu.

Provozovatel je povinen provádět denní evidenci počtu projedených jídel a celkového
rozsahu poskytnutých služeb.

Cena, vyúčtování

2.1. Na základě cenové kalkulace schválené oběma smluvními stranami, která je přílohou č. 1 této
smlouvy, byla stanovena cena za odběr jednoho jídla zaměstnanci a smluvními partnery
zákazníka.

2.2. Vedlejší provozní náklady, mzdové náklady a odměna provozovatele jsou hrazeny zákazníkem

paušálním poplatkem dle přílohy č. 1 této smlouvy.

2.3. Vyúčtování bude prováděno měsíčně. Nárok na zaplacení ceny vznikne řádným poskytnutím
plnění na tuto smlouvu a cena bude hrazena na základě faktury — daňového dokladu vystaveného
provozovatelem. Faktura musí splňovat náležitosti daňového dokladu stanovené právními
předpisy, a to zejména:

číslo faktury a datum vystavení

obchodní jméno, sídlo provozovatele a zákazníka

IČ & DIČ provozovatele a zákazníka

fakturovaná částka

specifikaci o poskytnutí služby

Daňový doklad, který nebude splňovat výše Uvedené náležitosti je zákamnk oprávněn vrátit
provozovateli s výzvou ke zjednání nápra , přičemž nová lhůta splatnosti běží až dnem

doručení řádné faktury zákazníkovi. Faktura bude vystavena první pracovm den následujícího
měsíce, zákazníkovi bude doručena nejpozději pátý pracovní den.

2.4. Fakturaje splatná 30. den od data vystavení. V případě prodlení s uhrazením fakturyje zákazník
povinen zaplatit provozovateli úrok z prodlení ve výši 0,05% 2 dlužné částky za každý den
prodlení & to v případě, že zákaznůc nereaguje ani na dvě přechozí písemné upozornění.

2.5. V rámci kapacity výdeje má provozovatel s předchozím písemným souhlasem zákazníka právo
poskytovat stravovací služby dalším smluvním stranám.

2.6. Cena za odebrané jídlo, jak je stanogeno v příloze č. l (popř. č. 2) vtétg smlouvy, může být
zvýšena, jestliže se ceny u potravin v Ceské republice zvýší dle údajů CSU od června 2020, a to
o více než 2%. Zvýšená cena musí být předem písemně odsouhlasena Zákazníkem.

Práva a povinnosti smluvních stran
3.1. Inventář

3.1.1. Rozsah inventáře

3.1 .1 .1 . Zákazník je povinen poskytnout provozovateli pro účely p1nění této smlouvy ve1ký
a malý inventář.

3.1.12. hventář zahmm'e zejména:

. kompletní zařízení jídelny jako např. stoly, židle atd.
kompletní zařízení připraven a výdejny jídel s veškerým kuchyňským nářadím,
kuchyňskými stroji, chladírenským zařízením, jakož i skladovacími prostory
sodpovídajícími policemi, výdejem pokrmů a nápojů, umývacími dřezy a
osvětlovacími tělesy

' malý inventář jako jsou příbory, nádobí, sklenice, tácy, stolní kořenky, vázy,
Stojánky na papír a ubrousky, servírovací plata, další malý materiál a nádoby

3 . 1 . 1 .3. Zákazník je povinen poskytnout vše potřebné k dispozici v dostatečném předstihu
před převzetím provozu. Inventář bude předán na základě písemného předávacího
protokolu.

3,1.2. Inventura
3.1.2.1. Jedenkrát za rok se uskuteční společná inventura za účelem zjištění aktuálního

stavu.
3.1.22. Náhradu za „přirozený úbytek“ u malého inventáře (příbory, talíře, skleničky)
zajišťuje zákazník.

Prostory

3.2.1. Zákazník se zavazuje poskytnout provozovateli k dispozici prostory potřebné
k obhospodařování předávaných provozů včetně sociálního zázemí pro pracovníky
provozovatele (dále jen „prostory“). Jedná se o nebytové prostory, tj. prostory sloužící
k podnikání v přízemí administrativní budovy č. p. 197, jež je součástí pozemku č. p.
1066/1 -— zastavěná plocha nádvoří o výměře 6094 m2 v katastrálním území Stráž nad
Nisou.

3.2.2. Prostory musí splňovat požadavky stanovené závaznými předpisy a normami pro
jednotlivé druhy provozu.

3.2.3. V případě havárie, živelné události, požárního poplachu, nebo jiné události, při které by
mohlo dojít kohrožení zdraví, nebo majetku provozovatele a zákazníka mají ostraha
zákazníkových budov, nebo zaměstnanci zákazníka právo vstupovat do prostor užívaných
provozovatelem, a to následujícím způsobem:

0 Před vstupem do prostor rozpečetí bezpečnostní služba zákazníka klíče od vstupních
dveří užívaných prostor.

. Pracovníci bezpečnostní služby provedou příslušnou kontrolu, odpovídající zásah,
nebo k zásahu přivolají další složky jako Policii ČR, příslušníky Hasičského
záchranného sboru, nebo Rychlé záchranné služby.

. Pracovníci bezpečnostní služby neprodleně informují & případně přivolají zástupce
provozovatele & zákazníka.

' Pracovníci bezpečnostní služby provedou o celé události zápis do knihy událostí
a celý prostor zapečetí. Přivolaný zástupce provozovatele provede prvotní ohledání
užívaných prostor a zajistí provedení kontrolní inventury.

Údržba a opravy

3.3.1. Běžnou údržbu prostor svěřených provozovateli (kuchyně a její zázemí) a velkého
inventáře zajišťuje na své náklady zákazník.

3.312. Provozovatel bude zacházet s prostory a předměty, které mu byly předány s potřebnou
péči & opatrností.

3.3.3. Vyskytnou-li se případné škody a nedostatky, ohlásí je neprodleně zákazníkovi. Zákazmk
provede bez zbytečného odkladu veškerá nezbytná opatření a opravy, aby byl zajištěn
provoz kantýny.

3.3.4. Způsobí-li provozovatel na zařízení zákazníka újmu, je povinen ji zákazníkovi nahradit
v plném rozsahu. Provozovatel se zavazuje takto vzniklou újmu uhradit zákazníkovi na
jeho výzvu. Smluvní strany společně ujednaly, že náhrada újmy bude pro takový případ
přednostně provedena v penězích, pokud nebude zákazník žádatjinak. Provozovatel nese
odpovědnost za osoby jím použité pro plnění na tuto smlouvu a dále za osoby, kterým
povolí vstup do prostor.

3.3.5.

Zákazník je povinen informovat provozovatele v dostatečném předstihu () plánovaných
opravách a údržbářských pracích, které by mohly ovlivnit nebo omezit provoz zajišťovaný
provozovatelem podle této smlouvy. Oběma smluvními stranami bude v tomto případě
dohodnut provozní režim pro období provádění větších oprav či údržbářských prací .

3.4. Energie a dodávka vody

3.4.1.

Zákazník se zavazuje zajistit provozovateli na vlastní náklady potřebnou elektrickou
energii & dodávku vody a bude mít na starosti stím spojenou údržbu a instalace.
Provozovatel se zavazuje dbát na hospodárné využívání poskytnutých energií (voda,
elektřina, teplo) a zamezit jejich plýtvání.

3.5. Přístupové cesty

3.5.1.

Zákazník se zavazuje zajistit, aby přísun zboží potřebného pro provoz zajišťovaný
provozovatelem mohl vždy probíhat bez problémů po stanovených příjezdových cestách
a stanovenými vchody.

3.6. Hygiena a čistota

3.6.1.

3.6.2.

Čištění

3.6.1 . 1. Provozovatel se zavazuje s prostory a zařízeními zacházet s potřebnou peč1ivostí a
budeje uchovávat v čistém & hygienicky bezvadném stavu.

3.6.12. Provozovatel se zavazuje zajistit úklid výdejny a zázemí kuchyňských prostor,
zákazník se zavazuje na vlastní náklady zajistit prostřednictvím najaté úklidové
firmy strojové čištění podlahy v prostorách jídelny, a to nejméně 1x za měsíc.

Odpady

3621. Za účelem odklízení komunálních odpadků se zákazník zavazuje poskytnout
k dispozici odpovídající nádoby a zajišťovat na své náklady vyprázdnění a čištění
odpadních nádob. Zákazník je rmměž povinen hradit poplatky za odpadní vody.

3.6.22. Provozovatel se zavazuje zajistit na svoje náklady odvoz a zpracování
potravinářských odpadů (zbytků jídel) a nebezpečných látek vzniklých jeho
činností a zajistit naplnění všech právních ustanovení a předpisů stouto
problematikou souvisejících.

3.7. Bezpečnost práce

3.7.1.

3.72.

Při zjištění porušení bezpečnostních předpisů ze strany zákazníka oznámí toto neprodleně
provozovatel zákazníkovi. Provozovatel zodpovídá za dodržování interních
bezpečnostních předpisů, jak je uvedeno v jeho pracomím řádu. Dále se provozovatel
uvazuje vyškolit své zaměstnance dle platných předpisů a norem & vybavit je
předepsanými ochrannými pomůckami. Provozovatel je dále povinen zajistit rozmístění
bezpečnostních značek v souladu s nařízením vlády č. 375/2017 Sb., o vzhledu, umístění
a provedení bezpečnostních značek a značení a zavedení signálů.

Zákazník je povinen seznámit provozovatele se všemi platnými předpisy a nařízeními
týkajícími se zvláštnmo dopravního režimu, hygienických, bezpečnostních
& protipožárních předpisů a opatření v areálu zákazníka. Provozovatel je povinen provést

3.8.

3.9.

4.1.

4.2.

5.1.

3.7.3.

a)

b)

3.7.4.

3.7.5.

seznámení všech svých zaměstnanců, kteří se budou pohybovat vareálu zákazníka,
s interními předpisy a nařízeními zákazníka.

Povinnosti provozovatele:

Provozovatel se zavazuje dodržovat právní předpisy a interní pokyny, týkající se
zej ména hygieny, bezpečnosti práce, protipožární ochrany, ochrany obj ektů, dopravního
režimu.
Provozovatel se zavazuje předložit zákazníkovi provozní, hygienický a sanítační řád pro
práci v poskytnutém prostoru do 14 - dnů od podpisu smlouvy.

Provozovatel se zavazuje zapracovat do svých předpisů o bezpečnosti práce a požární
ochraně ustanovení interních předpisů zákazníka upravujících tyto oblasti. Dále se
zavazuje pravidelně proškolovat svoje zaměstnance a dodržovat obecně platné předpisy.

Zákazník se zavazuje zajišťovat na své náklady vybavení, pravidelné kontroly a revize
všech vyhrazených technických zařízení a požárně technických zařízení.

Poj ištění

3.8.1.

3.8.2.

Provozovatel se zavazuje uzavřít na zásoby a vlastní inventář používaný v provozu
zákazníka pojištění pro případ odcizení & poškození živelní událostí a dále pojištění
obecné odpovědnosti za způsobené škody na zdraví či majetku třetích osob.

Provozovatel prohlašuje, že má uzavřenu pojistnou smlouvu na pojištění odpovědnosti za
škody ve výši 50 000 000,-Kč a je povinen ji po celou dobu platnosti této smlouvy
udržovat. Zákazník je oprávněn po provozovateli kdykoliv vyžadovat prokázání této
skutečnosti. V případě porušení prohlášení a povinnosti uvedené v tomto článku smlouvy
je zákazník oprávněn odstoupit od této smlouvy s okamžitou účinností.

Telefonní linky

3.9.1.

3.9.2.

Provozovatel si zajistí zřízení telefonní linky na vlastní náklady.

Telefonní poplatky hradí provozovatel.

Nájemné a úhrada za poskytované služby v souvislosti s nájmem

Výše nájemného za užívání prostor se stanoví dohodou smluvních stran ve výši 1 Kč/m2 bez
DPH měsíčně dle přiloženého layoutu a plochy provozu. Celkem je to 135, - Kč bez DPH
měsíčně.

Výše nájemného za movité věci v prostorách se stanoví dohodou smluvních stran ve výši 100,-
Kč bez DPH měsíčně.

Personál

Provozovatel prohlašuje, že vedení provozu bude v rukou zkušeného pracovníka provozovatele,
který má na základě svého vzdělání potřebné odborné a organizační zkušeností.

Kontrola zákazníkem

6.1. Vedení provozu a celkové podklady pro vyúčtování mohou být prověřovány & kontrolovány
určeným pracovníkem zákazníka. Zákazník je oprávněn, při dodržování platných hygienických
předpisů, a pokud tím nenaruší provoz, kdykoliv kommlovat plnění provozovatele.

6.2. Kontrolou plnění prostřednictvím pověřeného zástupce zákazníka je zejména myšleno:
a. kontrola dodržování minimálního rozsahu počtu hlavních jídel a po celou dobu provozu;
kontro1a dodržování sjednané velikosti porcí;
kontrola kvality a teploty porcí;
kontrola dodržování sjednané obchodní přirážky a exspirace zboží;
kontrola čistoty provozu a dodržování hygienických norem;
kontrola dodržování BOZP a požárních předpisů;
kontrola údržby svěřeného majetku.

(PWQP-FF“

6.3. V případě zjištění nesrovnalostíje povinen pověřený zástupce zákazníka () takové skutečnosti
neprodleně informovat vedoucího provozovatele, popřípadě jeho pověřeného zástupce. Oba pak
provedou zápis specifikující zjištěnou vadu a opatří jej podpisy. Provozovatel se zavazuje vadu
odstranit do tří (3) pracovních dnů, nebude—li písemně sjednána mezi smluvními stranami jiná
doba odstranění vady. Každá z obou smluvních stran obdrží po jedné kopii tohoto zápisu.

Součinnost provozovatele a zákazníka

7.1. Plán pokrmů bude schvalován se souhlasem zákazníka. Odchylky, které mohou vyplynout ze
situace na trhu nebo z organizačních důvodů, zůstávají vyhrazeny.

7.2. Reklamace ohledně pokrmů nebo dodaného zboží budou projednány se zákazníkem za
přítomnosti zástupce strávníků. Provozovatel podle provozních možností neprodleně napraví
příčiny nedostatků.

7.3, Zákazník je povinen informovat v dostatečném předstihu provozovatele o provozních,
organizačních a dalších opatřeních, která mohou ovlivnit činnost, kterou zajišťuje provozovatel
podle smlouvy. Zákazník je odpovědný za to, že řádný průběh služeb provozovatele nebude
rušen zásahy třetích osob.

7.4. Provozovatel je povinen seznámit zákazníka se vznikem požáru v prostoru kuchyně ajídelny.
V případě provádění požárně nebezpečných prací je provozovatel povinen s předstihem oznámit
tuto skutečnost zákazníkovi k přijetí potřebných opatření.

7.5. Provozovatel je povinen seznámit zákazníka s pracovním úrazem svých zaměstnanců a jeho
dodavatelů, který se stal v areálu zákazníka. Postup šetření a hlášení si provozovatel zabezpečí
sám v souladu s Nařízením vlády č. 201/2010 Sb., o způsobu evidence úrazů, hlášení a zasílání
záznamu o úrazu.

Investice

8.1. Plán případných investic bude sestaven společně smluvními stranami, a to vždy tři měsíce před
začátkem roku zákazmka.

Zpracování osobních údajů

91. V rámci plnění předmětu smlouvy budou předávány a zpracovávány osobní údaje sn'ávníků -
zaměstnanců zákazníka.

10.

11.

9.2.

9.3.

94.

10.1.

10.2.

11.1.

11.2.

Povinné náležitosti a infomace pro evidenci zpracování osobních údajů:

' Právní titul zpracování osobních údajů: plnění této smlouvy a plnění jiných právních
povinností.

. Účel zpracování osobních údajů: předání jmenného seznamu zaměstnanců zákazníka
za účelem evidence odebrané stravy & poskytnutí příslušné výše dotace
na zaměstnanecké stravování, vytvoření a předání podkladů pro dotované stravování .

' Kategorie subjektů osobních údajů: strávníci - zaměstnanci zákazníka.

. Kategorie údajů: jméno, příjmení, osobní číslo, seznam objednávek & odebraných
obědů.
Zvláštní kategorie osobních údajů: ne.

. Doba zpracování osobních údajů: po dobu odebírání zaměstnaneckého dotovaného
stravování v rámci trvání zaměstnaneckého poměru mezi zaměstnancem zákazníka a
zákazníkem.

Obě smluvní strany se zavazují, že budou zpracovávat výše uvedené osobní údaje pouze za
daným účelem, v rozsahu stanoveném touto smlouvou a v souladu s příslušnými právními
předpisy. Obě smluvní strany jsou ve vztahu k osobním údajů vázány zákonnou mlčenlivosti
v souladu s platnými právními předpisy o ochraně osobních údajů, zejména pak Nařízením
Evropského parlamentu a rady EU 2016/679 (GDPR).

Obě smluvní strany se zavazují k zavedení a dodržování technických a organizačních opatření,
které zajišťují zabezpečení a ochranu osobních údajů vsouladu spříslušnými právními
předpisy, tak aby bylo zabráněno možnému úniku, výmazu, změnám, zneužití či
neoprávněnému přístupu k osobním údajům.

Rešení sporů

Smluvní strany vynaloží veškeré úsilí, aby přátelským a neformálním jednáním vyřešili
jakékoliv neshody nebo spory vznikající mezi nimi v souvislosti se smlouvou.

Pokud za 30 dní od zahájení takovýchto neformálních jednání provozovatel a zákazník nejsou
schopni smluvní spor přátelsky vyřešit, může se kterákoliv ze smluvních stran obrátit na věcně
a místně příslušný soud České republiky s návrhem na zaháj ení řízení.

Doba trvání smlouvy, výpověď

Smlouva se uzavírá na dobu neurčitou od data zahájení poskytování služeb. Vypovězení
smlouvy je možné vždy ke konci každého kalendářního měsíce, výpovědní doba činí 3 měsíce
a začíná prvním dnem měsíce následujícího po datu doručení písemné výpovědi druhé smluvní
straně.

Zákazník je oprávněn od této smlouvy okamžitě odstoupit vpřípadě podstatného porušení
smlouvy provozovatelem, zejména v případě, jestliže provozovateli byla odebrána předepsaná
úřední povolení nebo v případě prodlení provozovatele s řádným plněním na tuto smlouvu déle
než tři (3) pracovní dny, které nebude napraveno ani po písemném upozornění zákazníkem na
takové porušení nebo v případě prodlení provozovatele s platbou dle této smlouvy déle jak 30
dnů. Provozovatel je oprávněn okamžitě odstoupit vpřípadě podstatného porušení smlouvy
zákazníkem, zejména v případě prodlení se zaplacením ceny podle této smlouvy déle jak 30
dnů. Každá ze smluvních stran je oprávněna okamžitě odstoupit od této smlouvy v případě
prohlášení úpadku smluvní strany na základě pravomocného soudního rozhodnutí.

12.

13.

Vyšší moc

12.1.

12.2.

12.3.

12.4.

Vyšší moci se rozumí jakákoli nepředvídatelná výjimečná situace či událost mimo kontrolu
smluvních stran, jež kterékoli z nich brání v plnění jakýchkoli jejích závazků vyplývajících ze
smlouvy, nebyla zapříčiněna chybou nebo nedbalosti na jejich straně & prokáže se, že ji nelze
překonat ani s vynaložením veškeré řádné péče. Smluvní strana, jež porušila sve' závazky,
nemůže jako případ vyšší moci uplatňovat vady zařízení či materiálů nebo prodlení při jejich
zajištění (pokud nebyly způsobeny případem vyšší moci), pracovní spory ani finanční obtíže.

Smluvní strana dotčená případem vyšší moci neprodleně písemně vyrozumí druhou smluvní
stranu a uvede povahu příslušné události, pravděpodobnou délku trvání apředpokládané

důsledky.

Žádná ze smluvních stran nebude odpovědná za porušení svých povinností vyplývajících ze
smlouvy, pokud jim v jejich plnění brání případ vyšší moci. Sm1uvní strany vynaloží veškeré
úsilí, aby minimalizovaly jakoukoli škodu způsobenou případem vyšší moci.

V případě trvání překážky vyšší moci po dobu delší než tři (3) měsíce je každá ze smluvních
stran oprávněna odstoupit od této smlouvy s okamžitou účinností.

Závěrečná ustanovení

13.1.

13.2.

13.3.

13.4.

13.5.

Tato smlouva se řídí českým právním řádem. Otázky neupravené v této smlouvě se řídí zákonem
č. 89/2012 Sb., občanský zákoník (dále jen „občanský zákoník“), soudní spory se pak řídí
zákonem č. 99/1963 Sb., občanský soudní řád.

Smlouva může být měněna pouze písemně formou chronologicky číslovaných dodatků
podepsaných oprávněnými zástupci smluvních stran. Jinou formu změny této smlouvy smluvní
strany výslovně vyloučily. Písemná forma v listinné podobě s vlastnoručními podpisy
oprávněných zástupců smluvních stran, doručené prostřednictvím certiňkovaného
poskytovatele poštovních služeb je nezbytná i pro právní jednání, kterými se tato sm1ouva
ukončuje, případně uplatňuje smluvní pokuta, náhrada škody či nemajetkové újmy. Pro ostatní
právní jednání se za písemnou formu podle této smlouvy má rovněž forma elektronické
komunikace, zejména e-mail.

Pokud by některé ustanovení této smlouvy bylo nebo se teprve v budoucnu stalo neplaxne' nebo
pokud by některé ustanovení ve smlouvě chybělo, není tím platnost ostatních ustanovení
smlouvy dotčena. Smluvní strany se zavazují nahradit vtakovém případě chybějící nebo
neplatná ustanovení takovým ujednáním, kterým bude splněn zamýšlený účel smlouvy.

Smluvní strany se zavazují, že uchovají v tajnosti veškeré infomace, které o sobě navzájem
získaly v průběhu plnění této smlouvy, které nejsou veřejně přístupné, nebo které pokládají za
důvěrné. V této souvislosti se zavazuji zajistit utajování těchto informací též všemi zaměstnanci
smluvních stran i dalšími osobami, které pověří dílčí úkoly v souvislosti realizací této smlouvy.
Zákazník si je vědom skutečnosti, že provozovatel je povinným subjektem dle č. 340/2015 Sb.,
o registru smluv, ve znění pozdějších předpisů, a je si vědom toho, že tato smlouva podléhá
režimu povinného zveřejnění dle zákona o regisíru smluv. Zákazník souhlasí s tím, že zveřejnění
této smlouvy v registru smluv zajistí provozovatel. Zákazník prohlašuje, že žádná informace
uvedená v této smlouvě včemě přílohy není předmětem obchodního tajemství ve smyslu & 504
občanského zákoníku.

Provozovatel není oprávněn bez předchozího písemného souhlasu zákazníka postoupit, převést,
měnit, zastavit či jinak zatížit ani jakkoli jinak disponovat s touto smlouvou, její části nebo

jednotlivými právy či pohledávkami z ní vyplývajícími, či ujednat 5 třetí osobou převzetí
povinností či dluhů vyplývajících z této smlouvy, a to po dobu trvání této smlouvy.

13.6. Tato smlouva a její cenové ujednání vycházejí z daňového režimu platnému ke dni jejího
podpisu. V případě změn daňových předpisů se účastníci zavazují změnit vzájemnou písemnou
dohodou odpovídajícím způsobem příslušná ustanovení smlouvy.

13.7. Tato smlouva byla sepsána ve dvou vyhotoveních, znichž každá smluvní strana obdrží po
jednom exempláři.

13.8. Smluvní strany prohlašují, že obsah této smlouvy je projevem jejich shodné a svobodné vůle,
jejímu obsahu rozumí a na důkaz toho připojují své podpisy.

Provozovatel: 22, fígl? zákazník 06005. ewa

V Liberci, dne ....................... V Chrastavě dne ....................

 
    

 

Kra'ská nami

Benteler

 
 
  

 

x"

/

Příloha č. 1
Cenová kalkulace č. 1

 

 

 

 

 

OBĚDY
Ceny Menu: PLNŠSE'NA 5
Menu 1-2-3-4 75;
Menu 5 85,-
CHLAZENKA 75,_

 

 

 

 

Menu (golévka, hlavní jídlo + nápoj studený !
1 polévka

Menu 1 -2 standardní menu HOTOVKY
MENU 3 salát

MENU 4 bezmasý, nebo sladký pokrm
MENUS minutkove'jídlo

Měsíční paušální poplatekje stanoven na 63.800,— Kč bez DPH a mimořádné směny na 2900,- Kč bez
DPH na 1 den. Mimořádné směny je třeba předem odsouhlasit s odpovědným zástupcem zákazníka.

V ceně paušálu je servis výdeje, obsluha a naše mzdové náklady, dodržení legislativy HACCP,
oblečení personálu, školení personálu, svoz biologického odpadu a kuchyňského oleje, PHM dopravy,
naše pojištění, doplnění automatu.

Za předpokladu, že by vzniku překážky ze strany zákazníka směrem k dodavateli, které by mu
neumožnili službu poskytovat, bude výše paušálu hrazena ze 50% ze strany zákazníka.

Provozovatel se zavazuje přijímat platby elektronickými stravenkami.

Příloha č. 2
Výdejní a prodejní doba č. ]

Výdej obědů: Pondělí - pátek
od 11:00 — 13:30 hod.
Otevírací doba kantýny: Pondělí - pátek
od 05:30 — 17:30 hod.

Chlazené strava neomezeně

 

2m Ga Š 325
mššuwm 030:
m šmmm < m<10<m43 mam<c

 

mqmšmmm - 5.52 030: a 30mm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0x5. mŠšR č

wašvoě moon

_„Ém „mom

5.52? 22505— „...—G.
55%? „:s—30035. nwm
www.mmmx moon

wumxoí rana; > 035
32053 „mom

30300405.. rmwm woow

Oummmam 033002 moon

.ws—502%: u_G
Šmmo .en—2 „Sw & .a „„on a.;
2.08 “„má-2 »mow „:G
_?me &m—šo nmon

www:? umo“

Nm: Hmon

UCszm. ::.—$< umo“

2022 woow

:m_cw_„< wcom

0330. 56052 26
wmocnrmzm 030.302 wccn

wašcqoí mm.? moon

 

 

 

 

 

 

Benteler ČR s.r.o.

mw 5 (F
BEI'ITELER V

Školní 713, CZ—463 31 Chrastava, Tel. / Fax.: Automotive

Požadavky na poskytovatele služeb v oblasti závodního stravování pro závod

V

\7

\7'

\7'

Benteler ČR s. r. o. - závod Stráž nad Nisou

Zajišt'ovat stravovací služby pro společnost Benteler ČR s. r. o. — závod ve Stráži nad Nisou
Počet zaměstnanců v závodě je 230

Prostory v závodě jsou kolaudovány jako výdejny.

Stravovací prostory jsou přístupné nepřetržitě 24 hod denně, výdejní prostory následovně:
ponděli — pátek: 5:30-17230

Složení obědů

2x MENU

Polévka — 2 druhy

hlavní jldlo: 1 x jídlo s podílem masa, 1ledlo bezmasé

nápoj (limonáda, voda nebo čaj)

+ 2 [ídla mimo MENU (1x bezlepkové)

Hodnota menu stanovena na 75,—CZK (včetně DPH)

Minutková kuchyně (způsobem odpovidajicim charakteru povoleného užívání)

Zajišťovat doplňkový prodej, na ktenj je poskytovatel zavázán dávat marži do 25% oproti na trhu běžné
nakupni ceně.
Minimální rozsah doplňkového prodeje:

2-3 druhy volné vážených studených salátů,

2 druhy zeleninových salátů,

2 druhy teplých masových výrobků

3 druhy mletých masných výrobků

3 druhy uzenářských výrobků

Poskytnout možnost nahrazení přílohy salátem (cena masa + cena salátu).
Poskytnout možnost nahrazení polévky malým salátem (v rámci ceny menu).

Zajištění informační tabule (nástěnky), která bude obsahovat aktuální jidelni lístek na celý týden, včetně
složení jídel, kontaktní údaje osob, na které se lidé mohou obrátit v případě dotazů. popř. připomínek,
informace o fungování kantýny (systém, aktuality apod.).

Udržovat kantýnu v čistotě během jejího provozu.

Každý zaměstnanec má k dispozici elektronickou stravenku Sodexo (Gastropass).

Benteler ČR s.r.o. poskytne vodné a stočné bezplatně, nájem prostor za symbolickou 1,- CZK za 1m2/mésíc
a pronájem movitého majetku za 100,— CZK/měsíc.

Úklid a případnou dekoraci prostor zajišt'uje na své náklady poskytovatel.

Nezamykat o víkendech prostoryjldelny a umožnit přistup zaměstnancům fy.Benteler ČR s.r.o. do těchto
prostor.

Stravování zajišťovat vlastnim, bezúhonným a odborně způsobilým personálem.

V Chrastavě dne 24.4,2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

řom

 

 

 

 

 

mw

 

 

 

 

 

 

WW' "WWW 01; THL— 2415-2020

BENTELER Liberec (W355)

Vybavení kantýnv:

V///É\yčka nádobí průchozí, jednoplášťové (vstupní stůl s dřezem a dráhou na koše, daková sprcha s ramínkem.
„ ,) koš na podnosy, koš na sklo, koš na mělké talíře, výstupní stůl : drahou na koše)
V /váha stolní do 5ks. DIGI D5 650 E (3557042011)
“ /sporák el. Sklokeramický, 4 varné zóny
./' ňritéza stolni 1x81, bez výpusti (3557042019)
„ , vápna pod mikrovlnnou troubu se zvýšenou nosností
,! yobchodní regál 5 polic
V' ,chladlcl vitrína 3 patrová s osvětlením, obslužná
,výdejm' stůl s vodní lázní pro 4 GN 1/1 s polici (3 plechy, 2 pařáky na kn. —1 mělký, 1 hluboký,
4 půlky, : čtvrtky, 3 tříčtvrtky) 4 ( W
„" děrovaná GN 1/1-150
1 pracovní deska se zadním lemem
v' mýgienický zákryt s výdejní palicí, ESG 5 mm, typ obslužný
/ .,yódesta pod konvektomat se zásuny na GN
v »k'onvektomat UNOX
-' MÍT zákryt : tukovými flitry a osvětlenlm
/4égá| 3 police, nosnost Bokg
L/ m'razlclskříň podstolová 1601, plné dveře (3557042017)
y;.n/ikrovlnná trouba (359042001)
:/ vrýthovarná konvice (3557042016)
L ',kžíš na pečivo B):
V .pfacovní stůl s umyvadlem a polici; dřezová baterie
„"vyVOÁk na podnosy a příbory vč. 5ks GN 1/4—150
J'Lv'ýdejnl stůl se dvěma policemi )! ' \
v/(vžásobnlk na tallře 2 tubus, vyhřívaný ? WWW PZL! Í; "% '26'
,. " Varáha na podnosy
-/ všervírovacl vozík (3 police, madlo)
] s/Sx vozík na podnosy s použitým nádoblm
v“ v'kuchyňská llnka- sestava spodních skříněk (vjfdelně)
i/ňážezový stroj (3557042006)
\) oči lednice (35570420081009/010)
“' „fix kombinovaná lednice s mrazákem
./ „Aix vozík na gastronádoby (18 GN)
\: „3x mycí dřez / .
V _Ak zeleninový dřez Íi7lč' 'ďá'á
v" A;: pollcový regál
v" „1x mrazák
„' mokladní zásuvka
„"„A'elefon
vílkli/matizace + ovladač
/ _ MSyladač k TV
" “Íiskárna
";;/77x stůl jídelní
»" ./ 39x židi: zelené

/./"podnosy (60ks)
velké talíře (28cm)
menší talíře (26cm)
malé talíře
hluboké tall'ře
polévkové misky
skleničky
hrnky na čaj |
příbory (100x) MW

V'pIastové košíčky na příbory 5x (do myčkv) _, '
W košíky na pečlvo MĚL _ 17be Mf)
_/plasmvé schůdky k prodejnlmu regáiu \ 111111 k __ ZC?

hmat „mk M M.) * 51

www 1; t.čuf vwcmju' (ťa-LV?
1 , ! “u
fhíí'ktú/A/WÚ/ u. ul, DDM