Příloha č. 3
Podmínky provozování gastronomických služeb
(v objektu Sportovců 2311, Kladno)

Provozovatel:
1) Zajistí minimálně 2 druhy teplých obědů denně.
2) Zajistí, aby cenová hladina, kvalita i velikost porcí vydávaných jídel odpovídala jídlům vydávaným v menze ČVUT (provozuje SÚZ ČVUT). Zároveň provozovatel bufetu v objektu Sportovců 2311 zajistí podobnou cenovou hladinu prodávaného sortimentu studentům jako SÚZ ČVUT. Provozovatel může požádat (SÚZ ČVUT) o část státní dotace za poskytované jídlo studentům FBMI.
3) Případné závažné a nutné navýšení ceny projedná se zástupci pronajímatele.
4) Zajistí provoz bufetu v pracovní dny od 7:30 do 16:00 hod.
5) Vybaví na vlastní náklady pronajaté prostory nábytkem a kuchyňským zařízením tak, aby splňovaly provozně i hygienicky platné normy.
6) Bude gastronomicky zabezpečovat důležité akce školy (státnice, konference, zahraniční návštěvy apod.).
7) Bude provozovat funkční a efektivní systém objednávek obědů.
8) Zajistí řádný a nepřetržitý úklid prostor bufetu.
9) Bude se účastnit 2x ročně veřejné besedy se studenty a reagovat na jejich případné podněty a připomínky ke stravování.
10) Bude přijímat jako platbu stravenky (týká se zaměstnanců FBMI).
11) Povede knihu stížností a návrhů.
12) V červenci a srpnu se nebude účtovat nájemné, které činí 2.700,- Kč za měsíc. Bude účtováno pouze za deset měsíců v roce (01-06, 09-12).
Zálohy za poplatky za služby spojené s užíváním prostor byly rozpočteny do deseti měsíců ve výši 7.350,- Kč měsíčně. Budou placeny rovněž v měsících jako nájemné 01-06, 09-12.